Vous voulez ouvrir un restaurant et vous êtes à la recherche des bonnes idées qui vont vous aider à faire de votre projet un franc succès. Vous devez signer un contrat de franchise, avec l’une des plus grandes enseignes de restauration rapide. La restauration rapide se trouve en tête de classement des secteurs d’activité qui rapportent les plus gros chiffres d’affaires aux franchisés. Alors, pour ouvrir votre restaurant franchisé qui rapporte gros, choisissez le fast food.

Ouvrir un restaurant franchisé nécessite une bonne connaissance des franchises de restauration et des règles qui s’appliquent dans ce domaine. Vous devez posséder de bonnes informations sur le marché de la restauration rapide, les enseignes et leurs concepts, pour ne pas passer à côté de la bonne affaire. Ensuite, vous pouvez choisir l’enseigne du franchiseur et établir un contrat avec elle, pour ouvrir votre restaurant franchisé.

Définition simple de la franchise et du restaurant franchisé

La franchise est un accord commercial basé sur un contrat entre deux entreprises indépendantes. Dans ce type de contrat dit de franchisage, la vente des produits ou des services s’appuie sur la collaboration entre des entreprises en franchise. Il y a le franchiseur qui collabore avec un ou plusieurs franchisés. Dans le cadre d’un contrat de franchise entre restaurants, le franchiseur accorde au franchisé le droit d’exploiter son concept et l’assiste même dans sa mise en oeuvre. En tant que propriétaire d’un restaurant franchisé, vous devez respecter les règles du réseau des restaurants de votre franchise. Vous devez également payer le droit d’entrée dans le réseau et des redevances de franchise au propriétaire du restaurant franchiseur. La franchise est un modèle économique utilisé dans de nombreux secteurs d’activité. Lorsque vous voulez prendre une franchise de restaurant, visitez un site comme observatoiredelafranchise.fr.

Les grandes enseignes proposent des franchise

Pour bénéficier d’une franchise de restauration rapide et ouvrir votre restaurant, vous ne devez rien laisser au hasard. Ce secteur d’activité est classé dans la catégorie des franchises de production et il connaît du succès en France et dans le monde. Il existe plus de 220 réseaux de franchises dans l’hexagone, avec plus de 5800 franchisés selon les chiffres de la Fédération Française de franchise. Les tacos, les crêpes et les burgers sont des produits de fast food, parmi d’autres, qui sont très appréciés par les clients, petits et grands. Vous devez avoir un savoir-faire dans la cuisine rapide et des aptitudes dans le management pour demander une franchise. De plus, la franchise fast food connaît un franc succès, qui est basé sur le bon choix de vos locaux, la bonne qualité de votre cuisine toute simple votre contrat de franchise dont la forme ressemble à un contrat de location-gérance. Lorsque vous êtes à la recherche d’une franchise de restaurant, votre expertise et votre savoir-faire en cuisine sont vos principaux atouts. Les enseignes choisissent souvent des entrepreneurs qui sont capables de développer rapidement leur chiffre d’affaires et participer au développement rapide de la marque.

L’ouverture d’un restaurant rapide franchisé

La première étape à franchir pour ouvrir un restaurant franchisé est le choix du concept parmi la multitude proposée. Après avoir posé votre candidature, vous devez encore être choisi par l’enseigne et ce choix dépend de vos aptitudes à faire de votre projet un succès. Ensuite, vous devez trouver un emplacement bien placé. L’endroit où se trouve votre restaurant contribue pour une grande partie à son succès. Veillez à bien cibler votre clientèle et à rester visible pour elle. Tenir compte de la concurrence et faites une étude de terrain pour connaître les habitudes de consommation de vos prospects. Choisissez une franchise de restauration rapide qui vous propose son accompagnement durant toute la phase d’installation. Vous pouvez également être aidé dans la location du local et surtout dans le choix du personnel que vous allez employer.

Trouvez les franchises proposées par les enseignes et leurs concepts

Plusieurs formes de restauration rapide existent sur le marché. Il y a des concepts qui exploitent seulement les coins où il y a d’importants flux de personnes. D’autres fonctionnent sous la forme de grands restaurants « Drive », qui s’implantent à la périphérie des grandes agglomérations. Entre le petit box de vente à emporter du coin et le grand restaurant drive, il existe une grande diversité de concepts avec des franchises de fast food, que vous retrouvez dans les centres-villes, les gares, les aéroports, etc. Avant d’ouvrir votre restaurant, vous devez analyser la solidité des concepts de quelques enseignes et choisir en fonction des compétences, de la réactivité et de la qualité. Vous devez étudier les chiffres et réclamer un document d’information pré-contractuelle. Choisissez la forme juridique de votre entreprise de restauration franchisée, engagez les formalités de son enregistrement auprès du Centre de Formation des Entreprises (CFE) et vous pouvez procéder à la déclaration d’ouverture grâce à l’immatriculation au RCS, à la déclaration d’existence auprès de l’ASSEDIC et l’URSSAF ainsi qu’en se faisant attribuer un numéro SIREN. Vous avez besoin d’une licence lorsque vous vendez des boissons alcoolisées.